Video sicurezza alimentare

Un gruppo di ricercatori afferma che il flusso d’aria all’interno di un ristorante è fondamentale per ridurre le possibilità di trasmissione del COVID-19. Hanno scoperto che le particelle virali intrappolate nella circolazione dell’aria di una stanza possono diffondersi più lontano rispetto alle indicazioni precauzionali di distanziamento sociale.